生活百科知识

分类: 日常生活
人气 1,254 / 评论 生活百科知识已关闭评论 / 日期 2013-7-31
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a:  煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1。

b:  做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样汤就能由咸变淡了。

c:  除豆腐的卤水味,豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口好。

d:  豆腐性偏寒,有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜

     多食豆腐。

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